KAI Shun – Couteau à jambon 18cm

Marque : KAI
Gamme : Shun
Modèle : Jambon
Poids total : 304 grammes
Longueur de lame : 18 cm
Hauteur de lame : 3.3 cm
Épaisseur de lame : 2.3 mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Oui
Emouture: Symétrique
Manche : Pakka compressé
Longueur de manche : 12.1 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti