KAI Shun – Couteau de chef alvéolé 20cm

Marque : KAI
Gamme : Shun
Modèle : Chef alvéolé
Poids total : 346 grammes
Longueur de lame : 20 cm
Hauteur de lame : 4.6 cm
Épaisseur de lame : 2.3 mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Oui
Emouture: Symétrique
Manche : Pakka compressé
Longueur de manche : 10.7 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti