KAI Shun – Couteau Kiritsuke 9cm

Marque : KAI
Gamme : Shun
Modèle : Kiritsuke
Poids total : 66 grammes
Longueur de lame : 9cm
Hauteur de lame : ? cm
Épaisseur de lame : ? mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Oui
Emouture: Symétrique
Manche : Pakka compressé
Longueur de manche : 10.5 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti