KAI Shun – Couteau Nakiri 16.5cm

Marque : KAI
Gamme : Shun
Modèle : Nakiri
Poids total : 330 grammes
Longueur de lame : 16.5 cm
Hauteur de lame : 4.8 cm
Épaisseur de lame : 2.3 mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Oui
Emouture: Symétrique
Manche : Pakka compressé
Longueur de manche : 10.8 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti