KAI Shun Nagare – Couteau à trancher 23cm

Marque : KAI
Gamme : Shun Nagare
Modèle : Trancheur
Poids total : 310 grammes
Longueur de lame : 23 cm
Hauteur de lame : 3.2 cm
Épaisseur de lame : 2.2 mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Oui
Emouture: Symétrique
Manche : Pakka gris
Longueur de manche : 12.5 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti