KAI Shun – Set 3 couteaux (Office / Universel / Chef)

Marque : KAI
Gamme : Shun
Modèle : Set (Office / Universel / Chef)
Poids total : 120 / 140 / 310 grammes
Longueur de lame : 9 / 15 / 20 cm
Hauteur de lame : 2 / 2.6 / 4.6 cm
Épaisseur de lame : 1.7 / 1.8 / 2.1 mm
Acier : Inox / VG-10
Dureté : 61 (±1) HRC
Lame Damassée : Non
Emouture : Symétrique
Manche : Inoxydable
Longueur de manche : 10.5 / 10.5 / 12.5 cm
Lave-Vaisselle : Déconseillé et non garanti